消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的買到爛水果怎么索賠 ，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。

接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；

屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；

屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；

增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

《食品安全法》第九十六條，食品經營者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

《消費者權益保護法》第四十九條，經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其買到爛水果怎么索賠 他受害人人身傷害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。

造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。

造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

根據《中華人民共和國食品安全法》第九十六條買到爛水果怎么索賠 ：生產不符合食品安全標準的食品買到爛水果怎么索賠 ，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。在此，經營者理應向消費者賠償火腿腸價款十倍的賠償金。

供食用的源于農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。

擴展資料

食品安全標準應當包括下列內容：

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；

4、對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

5、食品生產經營過程的衛生要求；

6、與食品安全有關的質量要求；

7、與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；

8、其他需要制定為食品安全標準的內容。

參考資料來源;人民網-消費者購買食品變質 按《食品安全法》獲十倍賠償

水果蔬菜屬于初級農產品買到爛水果怎么索賠 ，不適用食品安全法（做成果盤或炒成菜就試用），根據農產品安全法的規定你買到的水果蔬菜壞買到爛水果怎么索賠 了產生的損失由銷售方賠償，就是說你壞了多少他補給你多少，可以額外補償，但別拿食藥監嚇唬我了。

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