食品安全法規定售賣過期食品可以要求經營者要求支付價款十倍或者損失三倍專賣過期食品要索賠 的賠償金專賣過期食品要索賠 ；增加賠償的金額不足一千元的專賣過期食品要索賠 ，為一千元。對于購買到過期食品的消費者專賣過期食品要索賠 ，作為銷售的商家和生產廠家，需要對消費者按照食品價格的10倍進行賠償，或者按照消費者遭受損失的3倍進行賠償，最低賠償金額為1000元。

1、買到過期食品可以索賠支付價款十倍或者損失三倍專賣過期食品要索賠 的賠償金專賣過期食品要索賠 ，增加賠償的金額不足一千元的為一千元。

2、銷售、生產過期食品的應予沒收違法所得專賣過期食品要索賠 ，貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的處十倍以上二十倍以下罰款，情節嚴重的吊銷許可證。

如果在超市買到過期食品專賣過期食品要索賠 的話專賣過期食品要索賠 ，那么可以向商家索要賠償專賣過期食品要索賠 ，數額為過期商品價款專賣過期食品要索賠 的十倍。如果生產經營者違規銷售過期產品，價值沒有達到一萬元的話，那么需要支付兩千到五萬元以內的話，如果價值超過一萬的話，那么就要賠償五到十倍。

法律分析

如果消費者購買食品，根據我國法律規定，過期食品屬于不符合食品安全標準的食品，消費者除可以要求生產者或者銷售者賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。銷售過期食品的處罰專賣過期食品要索賠 ：1.由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；2.違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。出售過期商品雖然可以讓商家獲得更多的利益但是卻損害了消費者的權益，這樣做的后果便是消費者拿起法律武器來維護自身的權益，同時也讓商家失去了消費者的信任還要賠償多倍的損失，不利于商家的發展。作為消費者，我們要懂得拿起法律武器保護我們的權益，也要勇敢的去曝光商家的不法行為。

法律依據

《中華人民共和國消費者權益保護法》 第五十五條 經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

首先消費者可以依據相關法律的規定與商家協商解決要求賠償專賣過期食品要索賠 ，如果和商家協商無法解決，你可以向當地 消費者協會 投訴，也可直接 向法院起訴 。 買到過期食品怎么索賠專賣過期食品要索賠 ？ 根據我國《 食品安全法 》的規定，禁止生產經營超過保質期的食品，食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。 如果商家出售已超過保質期的食品，不但違反《食品安全法》的規定，且對消費者的身體健康造成了一定的損害，根據該法第96條“違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法 承擔賠償責任 。生產不符合 食品安全標準 的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金”的規定。所以消費者可以向商家索賠損失。如果和商家協商無法解決，也可以向當地 消費者協會投訴 ，或者直接向法院起訴。 (一)注意投訴的時間問題 投訴首先是個時間問題，向消費者協會、行政機關投訴或申訴的有效時間，法律、法規已作具體規定，即在發生爭議后2年內。但是，消費者如何與商店發生爭議后，應及時 向消費者協會投訴 ，不要拖得時間太長，因為時間一長便可能發生證據丟失的情況。 另外，一些不宜存放的商品，時間長了，很難鑒別其質量問題。特別是實行“三包”的商品，一旦過了“三包”期會增加解決爭議的難度。所以一旦發生消費爭議，消費者應及時向消費者協會投訴。 (二)以下6種情況之一的投訴，消費者協會不予受理： 1、購買商品不是用于自己消費，而是用于生產或銷售的投訴(不含農民購買自用的生產資料)專賣過期食品要索賠 ； 2、企業(包括 個體工商戶 )之間的經濟糾紛的投訴專賣過期食品要索賠 ； 3、個人私下交易商品，屬于違約糾紛的投訴專賣過期食品要索賠 ； 4、提不出被投訴者的名稱、地址和必要證據的投訴； 5、司法、行政部門已受理的投訴； 6、不符合國家有關規定的投訴。